Terra Restaurant Les Franqueses del Vallès

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Avinguda Els Gorchs, 20 (Llerona). Les Franqueses del Vallès

Reserva online

Nuestro territorio es rico en cultura gastronómica basada en las tradiciones, siempre al lado del producto que disfrutamos en cada estación del año, y que varía en función de las características climatológicas de cada temporada.

Comprometidos con nuestra tierra, ofrecemos una oferta gastronómica sin más pretensiones que ha de asegurar que detrás de cada plato está la historia de un producto y sus orígenes, el esfuerzo y dedicación de un campesino, elaborador, artesano que ha dedicado lo mejor de él, para finalmente transformarlo a nuestra cocina, que trata con respeto y amor cada producto y de esta manera presentar un plato que transmita toda esta experiencia a cada cliente.

En nuestro restaurante encontrará productos de toda Cataluña, desde las tierras del Ebro hasta el Cap de Creus, el Pallars atravesando el Berguedà, Ripollès y Osona, sin olvidar las diferentes tierras vinícolas, la pesca artesanal de nuestras costas, volviendo de nuevo a nuestro querido Vallès.

También nos gusta disfrutar de productos excepcionales no producidos en Cataluña, siempre y cuando haya el mismo compromiso y honestidad que nuestros productores locales, porque la cultura gastronómica no entiende de fronteras.

Menú diario

De miércoles a viernes de 13:30 a 16:00

Saludable, ligero y rápido, para que puedas hacer un alto en tu jornada, disfrutando del buen producto por 12,90 € en un entorno natural y tranquilo.

Carta

Cocina de temporada y tradicional donde el producto es el protagonista, desde el pan hecho en nuestro obrador diariamente, hasta los postres hechos en casa, pasando por todo tipo de platos vegetales, arroces del Delta y de Pals, asados y guisos de toda la vida, las mejores carnes y pescados, acompañados de una carta de vinos seleccionados de gran calidad al alcance de todos

Festivales

Regularmente celebramos experiencias gastronómicas acompañados de otros profesionales de la restauración, productores locales, viticultores, artesanos.. si quieres participar, rellena el formulario y te iremos avisando con antelación para que puedas reservar tu plaza.

Para llevar

Puede disfrutar de la cocina del Tierra en vuestra casa, desde platos cocinados, pasando por nuestro pan, la pastelería artesana, verduras ecológicas o conservas hechas en nuestra cocina, con toda la garantía y profesionalidad.

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