Tallers gastronòmics, Concepte, Artesà de la Cuina Calella

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C/Bruguera, 224. Calella

Dicen que el descubrimiento de los sentidos es una experiencia innata que provoca recuerdos que la persona nunca puede olvidar. Pues en casa, soy heredero de la cocina tradicional, del olor a asado, del sofrito oscuro de un arroz caldoso, del cocido o los canelones de la abuela que han ido pasando de generación en generación.

Esta es nuestra filosofía de trabajo, que queremos hacemos llegar a nuestros clientes con talleres de cocina para adultos y jóvenes, cenas de grupo y showcookings.

Aprende a cocinar nuevas recetas, o a mejorar aquellas que has elaborado hasta ahora, con los talleres para particulares!

Showcooking y comedor privado para disfrutar de una gran experiencia en grupo!

También ofrecemos talleres para que los más pequeños de la casa muestren su chef interior!

Instalaciones

Sala de Formación: la primera sala o sala de formación, está formada por una gran isla central para la ejecución de talleres, con una capacidad para 12 personas. Ésta consta de todos los utensilios de última generación para que los usuarios puedan ejecutar ellos mismos sus propios platos.

Sala Obrador: la segunda zona o sala obrador, consta de una cocina profesional para la elaboración de bases culinarias. Esta sala ha sido diseñada, especialmente, para la formación profesional de grupos que se dedican exclusivamente a la cocina.

Sala Polivalente: el tercer espacio o sala polivalente ofrece la posibilidad de alquiler para todos aquellos que buscan celebrar un evento de carácter particular o de empresa de pequeño formato, así como, presentación de productos singulares, cenas o maridajes.

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