Planeses Agricultura Regenerativa Sant Ferriol

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Mas Planeses, s/n. Sant Ferriol

Planeses Agricultura Regenerativa es un proyecto experimental de agricultura en transición, donde buscamos nuevas maneras de trabajar basadas en la recuperación de la vida y la fertilidad natural del suelo.

Para ello hemos apostado por una diversificación de la producción mediante un sistema agrícola, ganadero y forestal integrados que nos permite adaptarnos a la variación de condiciones de nuestro terreno, cerrando los círculos de producción dentro de la explotación, y obteniendo un aprovechamiento ambiental, social y económicamente más sostenible.

Los elementos principales del proyecto de Planeses son: 1,7 ha de huerto sin labrar con pasto de gallinas; 3 ha de frutales con pasto de pollos, patos y conejos; 7 ha de frutales con pasto de vacas, 10 ha de dehesa de encinas y robles para el pasto de vacas; 30 ha de encinar aclaradas para mejorar la estructura del bosque a la vez que producimos BRF y Biochar para la mejora del suelo del huerto y los frutales.

Visita guiada

La actividad comienza con una presentación donde se explica qué es y que representa el proyecto de "Planeses".

A continuación se realiza la visita a la granja donde se ve cómo se ordeñan las vacas manualmente y seguidamente se pasea por la finca caminando entre los huertos y prados de pasto con patos, conejos, pollos y gallinas.

También os enseñaremos las instalaciones para la reproducción de microorganismos y preparación de biofertilizantes, así como el obrador de conservas.

La visita finaliza con una degustación de productos elaborados en la finca. La  degustación incluye tostadas con paté o rillette y también degustación caliente de alguna de las conservas elaboradas por Planeses.

Importante llevar ropa y calzado adecuado para la visita.

El precio de la visita es de 5 € por persona o niño de más de 2 años.

Taller Requesón

Una vez realizada la visita, y de forma opcional, se puede realizar un taller para aprender a hacer requesón de la forma tradicional con la leche recién ordeñada durante la visita.

Cada niño/a participante se llevará el requesón que haya hecho. Es un taller familiar, los niños deben estar acompañados por una persona adulta. La edad para participar en el taller es de 5 a 11 años.

Para hacer la actividad es necesario llevar delantal y fiambrera.

Al realizar la solicitud de reserva es necesario indicar si se quiere realizar el taller de requesón.

El precio del taller es de 5 € por participante.

Al final de la visita/taller podrán comprar productos elaborados en la finca: jamón de pato, paté de pato y pollo, rillette de pato y pollo, conservas de carne de pato y pollo.

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