Cerveses Bripau Sant Pere de Riudebitlles

Compartir
C/ La Carretera, 7. Sant Pere de Riudebitlles

Cervezas Artesanas Bripau es una cervecera independiente localizada en Sant Pere de Riudebitlles, provincia de Barcelona, ​​una región cervecera floreciente que por muchos expertos y sibaritas se ha convertido en "el epicentro de la cerveza artesana en el sur de Europa".

Orígenes

La cervecera nace en 2014, y es fruto del esfuerzo y la pasión por la cerveza artesana de tres amigos que decidieron profesionalizar el que durante años fue un hobby.

Comprometidos con la tradición artesanal

Dentro de un mercado claramente en expansión, apostamos por la producción de lotes pequeños, que nos permiten seleccionar los ingredientes de máxima calidad, elaborar la cerveza de forma totalmente artesanal y sin ningún aditivo artificial, y apostar por un producto sin filtrar ni pasteurizar.

Ingredientes

Actualmente utilizamos un amplio abanico de maltas de cebada, de trigo y de centeno. También utilizamos una gran variedad de lúpulos, sobre todo de variedades americanas, ya que dan a nuestras cervezas el perfil que buscamos. La procedencia de los ingredientes es principalmente Alemania, Inglaterra y Estados Unidos, ya que, de momento, a nivel local no encontramos los ingredientes que buscamos. Excepcionalmente, en algunas de nuestras recetas usamos ingredientes adjuntos de procedencia local, para dar un toque distintivo y único en nuestras cervezas.

Estilos

Elaboramos diversos estilos de cervezas de alta fermentación o Ales, porque son las que más nos gustan. De todos modos estamos constantemente experimentando con nuevas recetas, creemos que en la variedad está el gusto!. Nuestro objetivo es hacer cervezas únicas y de calidad.

Maquinaria

Disponemos de una máquina de hacer cerveza de 8HL por cocción. Consta de un depósito para agua caliente, un depósito por maceración / cocción y un depósito filtro para separar el mosto de la malta. Utilizamos fuego directo durante el proceso de calentar el agua, la maceración y la cocción.

Visitas

Nuestro obrador está abierto a todas aquellas mentes curiosas que quieran entender cómo elaboramos nuestras cervezas. Organizamos jornadas de visita donde explicamos el proceso cervecero y ofrecemos una muestra de nuestras cervezas a los visitantes.

  • Duración: 1,5 horas aproximadamente.
  • Precio: 10 € / persona - Incluye visita guiada, cata de nuestras cervezas y una botella de regalo de la que más te guste.
  • Máximo 12 personas por visita.

Necesario concertar cita previa.

Destacamos...

Hacemos turismo en los museos del Garraf

Leer más

Hacemos la Ruta del Tram por el Baix Llobregat

Leer más

Apúntate a nuestras newsletters!

Podrás recibir nuestros boletines con nuevas rutas, promociones, sorteos y mucho más.
Disfruta de femturisme.cat desde tu correo electrónico!