Conoce todos los quesos de Cataluña
Uno de los valores en alza de la gastronomía y la agroalimentación catalana de proximidad y artesana, es la elaboración cuidadosa de quesos y la creciente existencia de muy buenas queserías a lo largo y ancho del país.
Ya sea siguiendo el río Llobregat o yendo Segre arriba, recorriendo el Montsec o acercándonos a grandes ciudades, encontramos quesos que se merecen que hagamos toda una escapada para ir a probarlos. Son pequeños tesoros!
El queso del Montsec
Este es uno de los mejores quesos de cabra de la Península Ibérica, que se puede consumir y adquirir durante todas las épocas del año.…
Productos locales del Ripollès
Marca "Producto del Ripollès" La Marca "Producto del Ripollès" es fruto de diferentes asociaciones - Asociación de Ganaderos del Ripollès,…
Establecimientos
Formatgeria La Clua
Artesa de SegreEntre el Valle de Ariete y Baldomar, en la Noguera, aparece incrustada…
Formatges Cuirols
La Nou de BerguedàNuestros quesos son elaborados con leche cruda y trabajamos con fermentos propios.…
Formatgeria Artesanal Tiraval
BagàElaborados siempre con la mejor leche, por eso trabajamos con rebaños de…
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