Cuando el año acaba, llega ese momento especial que invita a hacer balance, celebrar, brindar y empezar de nuevo. Y si hay una forma de hacerlo realmente inolvidable, está rodeado de naturaleza,…
La matanza del cerdo es, en muchas comarcas de Cataluña, mucho más que un proceso de producción de carne y embutidos: es una fiesta, una tradición que en muchos pueblos del…
