Galardonada con la Creu de Sant Jordi en 2023, Josefina Vilajosana es mucho más que una experta en micología: es una divulgadora apasionada, una defensora de la naturaleza y una voz imprescindible…
Foto: Sergi Boixader Este 2025, Cataluña ha sido reconocida como Región Mundial de la Gastronomía, convirtiéndose en la primera región europea en recibir esta distinción.…