Terra Restaurant Les Franqueses del Vallès

El nostre territori és ric en cultura gastronòmica basada en les tradicions, sempre al costat del producte que gaudim en cada estació de l'any, i que varia en funció de les característiques climatològiques de cada temporada.

Compromesos amb la nostra terra, oferim una oferta gastronòmica sense més pretensions que l'ha d'assegurar que darrere de cada plat hi ha la història d'un producte i els seus orígens, l'esforç i dedicació d'un pagès, elaborador, artesà que hi ha dedicat el millor d'ell, per finalment transformar-ho a la nostra cuina, que tracta amb respecte i amor cada producte i d'aquesta manera presentar un plat que transmeti tota aquesta experiència a cada client.

Al nostre restaurant trobareu productes d'arreu de Catalunya, des de les terres de l'Ebre fins al Cap de Creus, el Pallars tot travessant el Berguedà, Ripollès i Osona, sense oblidar les diferents terres vinícoles, la pesca artesana de les nostres costes, tot fent cap de nou al nostre estimat Vallès.

També ens agrada gaudir de productes excepcionals no produïts a Catalunya, sempre i quan hi hagi el mateix compromís i honestedat que els nostres productors locals, perquè la cultura gastronòmica no entén de fronteres.

Menú diari

De dimecres a divendres de 13:30 a 16:00

Saludable, lleuger i ràpid, perquè puguis fer una aturada en la teva jornada, tot gaudint del bon producte per 12,90€ en un entorn natural i tranquil.

Carta

Cuina de temporada i tradicional on el producte és el protagonista, des del pa fet al nostre obrador diàriament, fins a les postres fetes a casa, passant per tota mena de plats vegetals, arrossos del Delta i de Pals, rostits i guisats de tota la vida, les millors carns i peixos, acompanyats d'una carta de vins seleccionats de gran qualitat a l'abast de tothom

Festivals

Regularment celebrem experiències gastronòmiques acompanyats d'altres professionals de la restauració, productors locals, viticultors, artesans.. si vols participar, omple el formulari i t'anirem avisant amb antelació perquè puguis reservar la teva plaça.

Per emportar

Podeu gaudir de la cuina del Terra a casa vostre, des de plats cuinats, passant pel nostre pa, la pastisseria artesana, verdures ecològiques o conserves fetes a la nostra cuina, amb tota la garantia i professionalitat.