Restaurant Verne Barcelona

Verne és una recreació de les experiències del Capità Nemo a bord del submarí Nautilus. Un espai governat pel Kraken i per les meduses que regnen el fons marí a les històries de Julio.

Verne, una infinitat de detalls que faran que la teva experiència sigui el més enriquidora possible. Cuina de mercat, amb tocs moderns i internacionals i molt gust de mar. Tot això elaborat amb productes de la màxima qualitat i de proximitat, afavorint petits productors amb qui tenim una estreta relació.

Després de sopar, podreu gaudir d'una gran selecció de còctels d'autor i de fantasia, inspirats també en els viatges tropicals de Julio Verne amb el Nautilus.

El restaurant Verne Barcelona es troba al centre de la ciutat de Barcelona, al carrer Aribau, el centre neuràlgic de l'oci i la restauració de la ciutat de Barcelona.

La cuina

Verne presenta una proposta culinària d' estil mediterrani amb picades d'ullet a la gastronomia argentina i mexicana, que sens dubte està l'alçada del local. Destaquen per sobre de tot les carns cuinades a baixa temperatura, ni més ni menys que durant 12 hores, cosa que provoca que la carn conservi al màxim el seu sabor. També cal destacar la selecció de tapes al més pur estil mediterrani, però amb tocs de modernitat; com les seves gambes a la brasa amb toc de salsa barbacoa, o els seus seitons amb festuc i romesco. I per descomptat, no hi podrà faltar un dels hits del menjar espanyol, les croquetes de pollastre i pernil, de les quals estan especialment orgullosos. Cada setmana els cuiners passen una per una cada peça de la seva recepta familiar, heretada de l'àvia Miriam, per aconseguir una autèntica delícia.

Els seus còctels

Una de les seves senyes d'identitat són els còctels de fantasia,   d'una banda, i els còctels d'autor de l'altra. Els agrada diferenciar aquests dos tipus, ja que els de fantasia són aquells on versionen clàssics de tota la vida com el Mojito, la Caipirinha, etc i els d'autor són aquells còctels on expandeixen la seva creativitat per buscar els sabors més exòtics pel vostre paladar.

A més d'això, a Verne Barcelona trobareu una gran selecció de copes i licors per fer que les vostres sobretaules siguin un espai de rialles i converses, amenitzats amb els millors beuratges del mercat.

Esdeveniments a mida

A més de tot això, com volen que tothom pugui visitar el seu local i gaudir dels seus encants, Verne t'ofereix la possibilitat a tot tipus d'esdeveniments i grups, ja que a més disposa d'una sala privada per realitzar qualsevol esdeveniment que necessiti exclusivitat. A Verne Barcelona celebren: Festes Privades, Passos d'Equador, Esdeveniments d'Empresa, Sopars de Graduació, Dinars Privats, Comunions, etc.

Reserva la teva taula o explica'ls quin esdeveniment desitges i estaran encantats de prestar-te la millor atenció.