Cellers de Can Suriol Font-rubí

Compartir
Can Suriol del Castell de Grabuac s/n Font-rubí

Cellers de Can Suriol del Castell de Grabuac és un celler familiar situat prop de Barcelona, fundat l'any 1985 per tal de continuar amb l'herència de segles treballant com a pagesos al Castell de Grabuac, situat al centre geogràfic de l'Alt Penedès, envoltats de natura i tranquil·litat i unes vistes magnifiques.

Disposem del celler, on es poden realitzar visites i tastos, a més d'allotjament rural (Castell de Grabuac) i de Restaurant (La Taba), així com d'espais per celebracions i d'una petita capella privada. Sempre em estat fermament compromesos amb la sostenibilitat, raó per la qual utilitzem energies renovables al celler i suro natural i vidre local en les nostres ampolles.

Els vins i caves Suriol són vins d'anyada, tradicionals i de finca, amb produccions limitades, elaborats per la família Suriol per tal de poder transmetre el nostre amor i compromís per la producció ecològica de vins mediterranis. Controlem tots els passos del vi, des del cep fins a arribar a l'ampolla, cosa que ens permet oferir els vins més autèntics i únics.

5 pilars principals en els nostres mètodes d'elaboració

  1. Treballem sempre de forma ecològica, utilitzant preparats biodinàmics i seguint les tradicions mediterrànies sobre com fer i tenir cura del vi.
  2. Utilització exclusiva de raïms ecològics amb varietats autòctones de la nostra finca (30Ha).
  3. Utilització de llevats i microorganismes naturals per la fermentació dels nostres vins.
  4. Elaboració del vi utilitzant dipòsits d'acer inoxidable, però també utilitzant i mantenint els mètodes tradicionals, entre els quals hi destaquen els cups subterranis i els bocois de castanyer.
  5. Compromís de no utilitzar mai cap producte químic en l'elaboració del vi, amb la excepció del SO2 (sulfits) en dosis inferiors a 40 mg/litre durant l'embotellat per tal d'assegurar-nos de que el producte romandrà en perfectes condicions quan enviï a qualsevol lloc del món.

Oferim diferents opcions de visita:

  • Visita el celler: gaudeix de la visita més tradicional en un celler familiar al cor del Penedès.
  • Taller de tast: vine a tastar i entendre el món del vi.
  • Taller de vinya: aprèn els secrets de la vinya ecològica i els dels pagesos del Penedès.
  • Taller de cava: aprèn els secrets del cava i fes la teva pròpia ampolla amb la nostra ajuda!
  • Tasts diaris amb Penedès ECO Tours: petits tastos guiats diaris en anglès a través dels amics de Penedès Ecotours
  • Suriol Bike Experience: Bike Tour circular autoguiat pels entorns del Castell de Grabuac, amb sortida i arribada al Celler Can suriol.
  • Esmorzar de Pagès: gaudeix d'un esmorzar de pagès envoltat de vinyes ecològiques.
  • Calçotades: Al bell mig de la vinya de l'hort podreu gaudir d'una calçotada, maridada amb els vins de Can Suriol.
  • A mida: explica'ns què t'agradaria fer des de prendre una copa de cava entre vinyes o un tast fins una calçotada o un casament.
Nº d'inscripció al Registre de Turisme de Catalunya: PB-000636

Destaquem...

Sorteig: cap de setmana al Guitart Grand Passage de Barcelona

Llegir més...

Tres formatgeries premiades que no ens podem perdre Llobregat…

Llegir més...

Agenda

Dia per l'eliminació de la violència vers les dones a Creixell

22/11/2020 - 29/11/2020

Llegir més...

Apunta't als nostres butlletins!

T'enviariem noves rutes, promocions, sortejos i molt més. Gaudeix de femturisme.cat des del teu correu electrònic!