DO Priorat

Compartir
DO Priorat

El topònim Priorat està lligat a la viticultura des de fa segles. La suma d'un sòl, un clima, una orografia i el treball d'homes i dones que l'han elaborat seguint les tècniques d'una tradició mil·lenària amb l'ajut, avui, d'una tecnologia adaptada als requeriments de la qualitat, han donat un producte autèntic, exclusiu: el vi del Priorat.

El cultiu de la vinya es troba distribuït en altituds que van des dels 100 metres sobre el nivell del mar a les parts baixes dels termes de Bellmunt del Priorat i el Molar, fins a 750 metres a les parts altes dels termes de la Morera de Montsant i Porrera.

La configuració del cultiu es caracteritza per pendents que superen el 15% de desnivell en la majoria de casos, i algunes finques arriben al 60%. La tortuosa geografia d'aquesta zona fa que s'hagi de conrear la vinya en costers, alguns dels quals no permeten un accés mecànic.

Les varietats negres recomanades i autoritzades són la garnatxa peluda, ull de llebre, picapoll negre, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir, merlot i syrah.

Les varietats blanques són: garnatxa blanca, macabeu, Pedro Ximénez, chenin, moscatell d'Alexandria, moscatell de gra petit, pansal, picapoll blanc i viognier.

Les varietats més cultivades al Priorat són les negres, amb la Carinyena i la Garnatxa com a varietats autòctones més destacades.

Rellotges de sol de Porrera, entre vins del Priorat

Les terres del vi del Priorat

Destacats

Casa Rural Camins del Priorat

El Masroig

Llegir més...

Hotel Celler Buil & Giné

Gratallops

Llegir més...

Celler Ferrer Bobet

Falset

Llegir més...

Esdeveniments relacionats

Poboleda Vins

Poboleda

Destaquem...

Descobreix el Gironès en família, les noves guies que ho tenen…

Llegir més...

L'eina definitiva per als amants del cicloturisme i el senderisme

Llegir més...

Agenda

Santa Perpètua de Mogoda és Nadal

10/12/2024 ...

Llegir més...

Viu el Nadal a Ripoll!

10/12/2024 ...

Llegir més...

Apunta't als nostres butlletins!

T'enviariem noves rutes, promocions, sortejos i molt més. Gaudeix de femturisme.cat des del teu correu electrònic!