Restaurante familiar que combina harmoniosamente la cocina tradicional catalana y la cocina innovadora. Conducido desde 1.980 por Felipe Pérez en la sala y Esther Llorca en la cocina.

Del 20 al 22 de mayo del 2011 participan en las JORNADAS GASTONÓMICAS DE CARNES ECOLÓGICAS impulsadas por la Ribagorza Románica.

Consultad el menú especial de 37 € IVA incluido
 

Su sala comedor tiene una capacidad de 40/45 plazas, decorada con madera y piedra disponiendo además de un jardín con 20/25 plazas para comer disfrutando en pleno aire libre.

En la Sala del Restaurante Villa Maria encontramos un ambiente acojedor y confortable. Con paredes de piedra y madera, y las mesas con un toque moderno, refleja la armoniosa mezcla de tradicionalismo y modernismo que podemos encontrar en sus platos.

Asimismo ofrecen la posibilidad de tomar un refresco o torradas y bocadillos en el bar o en su terraza.
Podréis dejar vuestro vehículo en nuestro parking al mismo pie de la Carretera.

Ubiación

Estamos situados a 6 km del Pont de Suert (Capital de Comarca) y en el km 4,3 de la Ctra. Vall de Boí.
Desde aquí permite a los turistas de invierno desplazarse a esquiar tanto a Boí-Taüll (20 km), Baqueira-Beret (40 km) o a Cerler (35 km).
El resto de año se pueden practicar una gran variedad de deportes de aventura como:
rafting, deportes de vela, hípica, trekking, escalada o mountains bike, entre otros.

Restaurante

• Menu Infantil (- 12 anys) – 9€
• Spaghettis o Entremeses
• Botifarra o medianas de cordero con patatas
• Helado o fruta y Agua o refresco y pan

• Sopa de cebolla 5,50€
• Escudella barrejada 5€.
• Crep de espinacas y gambas 7€
• Escalivada gratinada con anchoas 7€.
• Surtido de patés 6,50€
• Carpaccio de salmón y langostinos 8€
• Tartaro de Atún y esturión con aguacate y caviar 8,50€
• Ensalada gormanda con foie 12€
• Ensalada “Villa Maria” 6,50€.
• Ensalada tibia de brandada de bacalao 9€
• Revoltillo de ajetes, setas y gambas 8,50€

MENU-18 eur.

• Crep d´espinacs i gambes o Esparrecs amb vinagreta tomaquet
• Confit d´anec amb compota de poma o Vieires gratinades
• Profiterols o Sorbet de llimona–Aigua Caldes de Boí i pa

• Trucha con almendras 7€
• Brocheta de atún, queso brie y mango 10€
• Parrillada de rape, langostinos y trigueros con salsa romesco 13€
• Bacalao a la muselina de ajos 12€.
• Suprema de esturión Valle Arán y salsa caviar 12€
• Solomillo de ternera en salsa de ceps 17€
• Costillas de cordero a la brasa 12€
• Magret de pato con peras 12,50€
• Entrecotte al grill 13€
• Perdiz en escabeche de vinagre de Sidra 15,50€
• Pollo de corral con ciruelas y manzanas 9,50€

7% IVA no incluido