Restaurante familiar que combina harmoniosamente la cocina tradicional catalana y la cocina innovadora. Conducido desde 1.980 por Felipe Pérez en la sala y Esther Llorca en la cocina.

Su sala comedor tiene una capacidad de 40/45 plazas, decorada con madera y piedra disponiendo además de un jardín con 20/25 plazas para comer disfrutando en pleno aire libre.

En la Sala del Restaurante Villa Maria encontramos un ambiente acojedor y confortable. Con paredes de piedra y madera, y las mesas con un toque moderno, refleja la armoniosa mezcla de tradicionalismo y modernismo que podemos encontrar en sus platos.

Asimismo ofrecen la posibilidad de tomar un refresco o torradas y bocadillos en el bar o en su terraza.
Podréis dejar vuestro vehículo en nuestro parking al mismo pie de la Carretera.

Ubiación

Estamos situados a 6 km del Pont de Suert (Capital de Comarca) y en el km 4,3 de la Ctra. Vall de Boí.
Desde aquí permite a los turistas de invierno desplazarse a esquiar tanto a Boí-Taüll (20 km), Baqueira-Beret (40 km) o a Cerler (35 km).
El resto de año se pueden practicar una gran variedad de deportes de aventura como:
rafting, deportes de vela, hípica, trekking, escalada o mountains bike, entre otros.

Restaurante

• Menu Infantil (- 12 anys) – 9€
• Spaghettis o Entremeses
• Botifarra o medianas de cordero con patatas
• Helado o fruta y Agua o refresco y pan

• Sopa de cebolla 5,50€
• Escudella barrejada 5€.
• Crep de espinacas y gambas 7€
• Escalivada gratinada con anchoas 7€.
• Surtido de patés 6,50€
• Carpaccio de salmón y langostinos 8€
• Tartaro de Atún y esturión con aguacate y caviar 8,50€
• Ensalada gormanda con foie 12€
• Ensalada “Villa Maria” 6,50€.
• Ensalada tibia de brandada de bacalao 9€
• Revoltillo de ajetes, setas y gambas 8,50€

MENU-18 eur.

• Crep d´espinacs i gambes o Esparrecs amb vinagreta tomaquet
• Confit d´anec amb compota de poma o Vieires gratinades
• Profiterols o Sorbet de llimona–Aigua Caldes de Boí i pa

• Trucha con almendras 7€
• Brocheta de atún, queso brie y mango 10€
• Parrillada de rape, langostinos y trigueros con salsa romesco 13€
• Bacalao a la muselina de ajos 12€.
• Suprema de esturión Valle Arán y salsa caviar 12€
• Solomillo de ternera en salsa de ceps 17€
• Costillas de cordero a la brasa 12€
• Magret de pato con peras 12,50€
• Entrecotte al grill 13€
• Perdiz en escabeche de vinagre de Sidra 15,50€
• Pollo de corral con ciruelas y manzanas 9,50€

7% IVA no incluido