Cocina de mercado en el corazón de la Costa Brava, en el "Carrer Estret" de Palafrugell, calle que inspiró a Josep Pla para escribir su novela "El Carrer Estret".

Para elaborar los platos van cada día al mercado donde compran las mejores materias primas, es decir,

• las verduras tocadas aún por el rocío de la mañana, las más frescas y de temporada, ...
• los pescados que nunca han sido alimentados por el hombre, recién capturados y ...
• las carnes escogidas entre las mejores que se pueden encontrar.

Por esta razón es bueno dejarse aconsejar,...

Lugares de interés

• Playas
• Rutas para hacer a pié o en bicicleta.
• Deportes (Golf, Submarinismo, Vela,...)
• Entorno cultural (Museos, Faro de Sant Sebastià,...)