Can Solé Barcelona

Restaurante

Fundado en 1903 es uno de los clásicos de Barcelona, con una excelente oferta gastronómica, basada en la cocina marinera tradicional, y a la vez incorporando las nuevas tendencias en sus sugerencias cotidianas, conservando los sabores de siempre.

El local mantiene el espíritu del año que lo vio nacer: baldosas de la época, mesas de mármol blanco, un mostrador de los de antaño... nada ha sido cambiado ni disfrazado con nuevas tendencias o estilos. El azul de sus paredes recuerda al mar, a ese Mediterráneo al que hace honor la cocina y las fotos que uno encuentra por doquier mantienen la memoria de esa clientela de personajes famosos que han visitado el local alguna vez o muchas.

Carta

Para vuestro placer han recuperado platos de la cocina catalana de la abuela como garbanzos estofados, lentejas viudas, fricandó, el gran canelón de carne de ternera i cerdo con foie y ceps, patata con sepia y alcachofa, sopa de cebolla y cola de buey con patatas.

Además podréis disfrutar de:

• Entrantes fríos, calientes y sugerencias del día
• Arroces y fideuás
• Pescados y mariscos
• Carnes
• Postres
• Vinos blancos
• Vinos rosados
• Vinos tintos
• Champagnes
• Cavas

Horario de cocina

De 13:30 a 16h y de 20:30 a 23h
Domingo noche y lunes cerrado

Reseñas

• Bailli en la categoría de Maitre Rotiseur de la CHAINE DES ROTISSEURS
• Ha sido recomendado entre otros, por el NEW YORK TIMES, LA VANGUARDIA,...
• Galardonado con la concesión del premio NACIONAL de GASTRONOMÍA en los años 1998, 1999 y 2000.
• Estando en muchísimas guías a nivel mundial, reconociendo el buen hacer de esta casa, sin olvidar otros galardones recogidos durante toda su andadura.
• Posee la placa de honor de la Generalitat de Catalunya al mérito al Turismo
• Concesión del Premio Nacional de Gastronomía.
• Josep Maria pertenece también a la Cofradía de l'Arròs del País Valenciá.