Dalt del cim del Puig Aspre del Baix Empordà hi trobem la vila, en part, emmurallada de Pals. Rep aquest nom, que prové del llatí “palus” i que significa aiguamoll, perquè antigament era un municipi que es trobava envoltat de zones pantanoses. La seva població està repartida entre el nucli de Pals, els Masos i la Platja. Es diu que Cristòfor Colon partí el seu viatge cap a les Amèriques des d’aquesta platja.

Els primers indicis que es tenen sobre aquest municipi i del castell daten del segle IX, en plena època medieval. Avui dia, de l’antic castell se’n conserva, tan sols, la Torre de les Hores (rep aquest nom perquè algú hi col•locà un rellotge) o coneguda també, com la Torre de l’Homenatge. D’una etapa més posterior hi podem visitar l’església de Sant Pere (944) on hi podem apreciar la mescla de diferents estils (el romànic, el gòtic i el barroc) ja que amb el pas del temps l’han anat remodelant. També, hi resta una antic edifici fortificat gòtic on s’hi ha instal•lat la Casa Museu d’Arqueologia Subaquàtica Ca la Pruna. Cal afegir que l’escriptor Josep Pla deixà la seva empremta en aquest municipi ja que hi ha un mirador que en porta el seu nom i des d’on s’obtenen unes vistes magnífiques de l’Empordà petit o Empordanet.

El nucli antic fou, en gran part, destruït durant la Guerra Civil. Malgrat tot, amb l’iniciativa del Dr. Pi i Figueres se’n dugué a terme la seva reconstrucció i com a conseqüència, Pals ha estat guardonat amb diferents premis.

Com Pals es troba en una zona tan humida hi predominen els conreus d’arròs, aquest cultiu està documentat des del segle XIV.  Altrament, el seu entorn natural, que dona peu a múltiples activitats d’esport i senderisme, està format per Pins pinyers i blancs que  creixen pel Massís de Begur. Però el que destaca, per excel•lència, d’aquest medi natural és l’espai protegit de les Basses del Coll, que són un conjunt d’ecosistemes mediterranis, totalment recomanables de visitar.