Cuina rica i variada, dotada del gust especial d'una terra generosa en carn, fruites i verdures i d’una selecta carta de vins que fa les delícies del paladar més exigent.

Disposa d'una cuina pròpia i popular, basada en productes autòctons i sorgida de l'entorn rural. Una cuina tradicional, apadrinada pel propietari Benito Gili, que es basa en els productes naturals de les Garrigues.

Cuina

El Restaurant la Garbinada els ofereix una gran varietat de productes de la terra de molta qualitat.
En una ubicació perfecte, al bell mig de les terres de l'àrea mediterrània, on gaudim es troba una climatologia excel•lent per a la producció de fruita, verdures i hortalisses, amb les quals elaboren uns plats molt saborosos i frescos que s'agermanen d'una manera sobrenatural amb postres, vins i caves.

La gastronomia té personalitat pròpia, ja que les carns de bosc i de corral poden fer del seu dinar una degustació inoblidable; per exemple, conill de bosc cuinat a les fines herbes de l'entorn, llebre, perdiu, llonganissa a la brasa amb mongetes, costelletes de cabrit i, perquè no, una cuixa de corder al forn.

A destacar de manera especial un plat que durant tot l'any preparen seguint la recepta tradicional. Es tracta dels caragols a la gormanda que, amb algun secret del xef, fa que siguin inoblidables per a qui els prova, ja que van acompanyats d’allioli, fet manualment amb oli d'oliva de la terra reconegut a nivell mundial, i que és un acompanyament molt saludable i saborós.

Celler

Tots els àpats del Restaurant La Garbinada es poden acompanyar amb una àmplia carta de vins que ofereix el nostre celler (entre els quals destaca el vi de denominació d’origen Costers de Segre), en què hi ha moltes varietats de cada un dels raïms nobles (pinot noir, cabernet sauvignon, merlot i ull de llebre), altres de mescla, blancs de l'any o de criança en fusta d'un any, de parellada i macabeu o de varietals de chardonnay, rosats i escumosos i de xarel·lo.

El Restaurant La Garbinada disposa d’un celler on podreu fer el tast dels millors vins de la zona i d'arreu del món.

Celebracions

• BODES
• COMUNIONS
• BATEJOS
• DESPEDIDES DE SOLTERS
• SOPARS D´EMPRESA
• ANIVERSARIS
• …

LA GARBINADA sense dubte és el millor lloc per poder cel-lebrar esdeveniments familiars, d’amics o per a grups d´ empresa.
L'hotel té set confortables habitacions, per tant una part important del grup pot pernoctar-hi , facil-litant així l’ assistència de persones de distàncies mès llunyanes.

Hotel

Ubicat en un edifici emblemàtic de l'any 1767 (s.XVIII). Després d’estar 35 anys tancat, s’ha portat a terme una restauració en què s’ha respectat l’estètica original de l’edifici, el qual ha estat catalogat d’interès historicocultural per la Generalitat de Catalunya.

Allotjar-se a l'Hotel La Garbinada és gaudir de l'exclusivitat d'un edifici singular (ubicat al mig del poble), de la comoditat d'unes instal·lacions modernes i equipades, de la plenitud de l'entorn, del plaer de la gastronomia i de la llibertat del contacte amb la natura.