Visiteu la Cooperativa del Camp de Bellaguarda. Podreu així conèixer el seu Oli d’oliva Verge Extra d’arbequina envasat amb vidre o amb el modern envàs “Cheertainer” que el preserva de la llum i de l’oxigen de l’aire conservant així intactes totes les seves qualitats.

Característiques Organolèptiques

• Color: verdós.
• Aroma: fruitat intens, on predominen els aromes a tomàquet i ametlla verda.
• Sabor: amarg i herbal, lleugerament picant al final.

Elaboració

L’oli verge extra d’oliva d’arbequina s’obté mitjançant procediments mecànics que no produeixen alteració en les característiques de l’oli conservant tot el sabor, aroma i propietats nutricionals que proporciona aquest fruit.br> Gaudeix també de la garantia que ofereix la producció integrada que consisteix amb rigurosos controls:

• de la qualitat de la matèria primera (índex de maduresa, rendiment etc).
• del procés d’elaboració (temperatura de Batut, humitat, etc).
• qualitat del producte elaborat (grau d’acidesa, peròxids, ceres, K270).
• anàlisi de residus (impureses).

Anàlisi químic

• Grau d’acidesa: 0,2
• Peròxids: < 15
• K270: < 0,1%
• humitat: < 0,1%
• impureses: < 0,1%

Oli Verge Extra "Les Trilles"

Aquest nom prové de les marques que originaven els carros carregats d’olives al seu pas pels camins plens de fang després d’un llarg dia d’esforç i de treball en la tasca de recol·lecció d’aquest fruit.

Oli Verge Extra "Trilles Selecte"

És el resultat d’una acurada selecció d’olives i d’un procés d’elaboració d’un producte de molt alta qualitat.

És molt equilibrat en dolç, picant i amarg i molt fruitat.

El Municipi

Bellaguarda és un municipi amb una extensió de 17,37 km2 i situat a una altitud de 643 metres sobre el nivell del mar.

Està situat al sector sud de la comarca al límit amb el Priorat i la Ribera d’Ebre; limita també amb la Granadella, els Torms i Juncosa, poblacions de la mateixa comarca de les Garrigues.