|
Visites Les bodegues es poden visitar disabtes i diumenges, concertant la visita amb anterioritat, telefònicament. Bodega S'ha recuperat la vella bodega d'una casa de pagès y s'ha equipat amb la millor tecnologia moderna. Es van elaborar uns 25.000 ltrs de vi, que posteriorment passen a coupages diferents que ens varen permetre optar per vàries línies de vins. Les vinyes 8 hectàrees consoliden les velles vinyes de garnatxa blanca entre 40 - 60 anys, i les joves de Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ull de llebre, garnatxa negra i Syrah entre 8-10 anys, cultivades amb total respecte a la seva naturalesa.
Aquestes es troben repartides en petites finques per tot el terme, lluny de la massificació; per la qual cosa el raïm arriba al seu grau de maduresa òptim per obtenir un vi que es desenvolupi sense dificultat i pugui arribar a la seva total expressió. Vins - Negre jove: collita 2007 - 30% Garnatxa negre 5% Carinyena 10% Ull de Llebre 10%Cabernet Sauvignon 15% Merlot 30% Syrah
- Blanc jove: Collita 2007 - 50% Garnatxa Blanca 50% Chardonnay
- Negre Criança: Collita 2004 / 12 mesos en botes de roure americà 50% i francès 50%. - 15% Garnatxa negre 35% Cabernet Sauvignon 50% Merlot
- Blanc Criança: Collita 2004 / 12 mesos en botes de roure nou francès. - 50% Garnatxa Blanca 50% Chardonnay
|
