Adernats - Vinicola de Nulles Nulles

La Vinícola de Nulles, amb la nostra emblemàtica Catedral del Vi és la història de l'esforç d'un poble per tirar endavant un somni. El celler, obra de Cèsar Martinell, un dels màxims exponents del moviment modernista, no destaca només per la seva bellesa, sinó per reunir totes les qualitats necessàries per a l'elaboració de vi.

Des de l'inici del celler, treballem principalment les varietats blanques autòctones de la zona, el Macabeu, el Xarel·lo i el Moscatell, que ens donen uns resultats excel·lents. Però també, des de fa un trienni, treballem altres varietats amb gran encert, com són la Parellada i el Chardonnay en blancs, i l'Ull de LLebre i el Merlot en negres.

Per sort, els nostre avis estimaven la terra, i a dia d'avui, recollim els fruits d'aquella generació. La major part de les 400 hectàrees pròpies de vinya, repartides entre els gairebé 100 socis de la Vinícola.

Enoturisme

Si parlem del Enoturisme el celler de Nulles és un lloc de refèrència amb les seves singulars experiències.

El nostre visitant podrá desobrir genuïnes activitats d'enoturisme entre vinyes de l'Alt Camp i la Catedral de Vi de Nulles.

Cada una l'aproparà al món vinícola des d'una perspectiva diferent, però amb un objectiu comú, gaudir i conèixer una de les millors riqueses culturals del nostre país.

En aquest moment, tenim disponibles tres tipus d'experiències:

Visita amb tast a la Catedral del Vi

Visita guiada amb tast de 3 vins i caves Adernats.

L'experiència:

Descobreix la història centenària de la Catedral del Vi de Nulles, joia modernista de 1917 on s'elaboren els vins i caves Adernats.

Recorre passadissos plens d'història entre tines d'obra centenàries i monumentals arcs parabòlics. Un recorregut amè per la història de la Catedral del Vi de Nulles i l'orígen dels vins i caves Adernats.

I descobreix uns vins amb -saviesa centenària i esperit jove- en un tast comentat de tres vins i caves Adernats. Sempre acompanyat de pa amb oli i avellanes km.0.

Ruta entre vinyes amb tast de 5 vins

Descobreix i degusta un paissatge privilegiat.

L'experiència:

Passejada entre vinyes octogenàries i marges de pedra seca 'Patrimoni de la Humanitat'.

Descobreix un paisatge privilegiat a “l'última Plana de Secà de Catalunya”. Un recorregut amès i didàctic que finalitza a la Catedral del Vi, joia modernista de 1917 on descobrirem la seva història, arquitectura i procés d'elaboració dels vins i caves Adernats. Finalment, tastarem els fruits d'aquesta terra en un tast comentat acompanyat de pa de pagès amb oli d'oliva i avellanes.

Tast gourmet amb embotits i formatges

Complert maridatge amb 4 vins i 2 caves Adernats.

L'experiència:

Descobreix els secrets del món del vi amb un complert maridatge

Pausadament, descobrirem les riqueses de Nulles amb una visita a la vinya amb una copa de cava. Copa en mà, seguirem coneixent la Catedral del Vi de Nulles, per finalment, iniciar un complert maridatge amb embotits i formatges.